W zmaganiach wzięło udział pięciu młodych kucharzy ze szkół w Gorlicach, Iwonicza Zdroju, Grybowa i Biecza.
Tematem dzisiejszego konkursu była wieprzowina. Okazało się, że wszyscy uczestnicy przygotowali swoje dania na bazie polędwiczki wieprzowej podanej z najbardziej wymyślnymi dodatkami, ale również były zupełnie tradycyjne dania.
Najlepsza okazała się uczennica z Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu Zdroju, która przygotowała zielone polędwiczki w pikantnym sosie z Krupniku i chili z wytrawnymi pączkami, czerwoną konfiturą i bursztynowym musem.
Uczestnicy, którzy z testu wiedzy i zadania praktycznego uzyskali powyżej 80 procent punktów, zakwalifikowali się do kolejnego etapu zmagań.
Napisz komentarz
Komentarze