Łosoś atlantycki skażony bakteriami. Nowe ostrzeżenie GIS

Ostrzeżenie z 11 października 2022 roku

Ostrzeżenie zostało wydane w związku ze stwierdzeniem ponadnormatywnej liczby Listeria monocytogenes w produkcie sprzedawanym pod nazwą Łosoś Atlantycki wędzony na zimno.

W związku z badaniami przeprowadzonymi przez Państwową Inspekcję Sanitarną i po stwierdzeniu wskazanej wyżej nieprawidłowości, GIS wydał ostrzeżenie przed wskazanym produktem rybnym. Zakwestionowana została partia produktu opisana poniżej:

• Produkt – Classic’ ŁOSOŚ ALTANTYCKI wędzony na zimno 250g
• Numer partii: L39321
• Data minimalnej trwałości: 22 października 2022 r.
• Wyprodukowano dla Carrefour Polska Sp. z o.o., ul. Targowa 72, 03-734 Warszawa
• Wyprodukowano przez Suempol Sp. z o.o., ul. Białostocka 69A, 17-100 Bielsk Podlaski
   

Ponieważ spożycie skażonego produktu może prowadzić do choroby zwanej listeriozą, odpowiednie podmioty podjęły niezwłocznie działania na rzecz wycofania kwestionowanego produktu z rynku. Carrefour Polska wstrzymała sprzedaż tego łososia we wszystkich swoich sklepach i magazynach. Jednocześnie w sklepach pojawiła się informacja o konieczności wycofania tego produktu. 

Producent łososia, firma Suempol Sp. z o.o. stara się wspólnie z Inspekcją Weterynaryjną ustalić źródło zanieczyszczenia. Prowadzi też proces wycofywania produktu z rynku, w zakresie swoich możliwości i kompetencji. Proces produkcji będzie weryfikowany i w zależności od wyników kontroli podejmowane będą dalsze działania. 

Już teraz zadecydowano o tym, że w ramach nadzoru częściej będą pobierane próby urzędowe produktów w kierunku wykrycia ewentualnej obecności bakterii Listeria monocytogenes.

W związku ze wskazanym problemem zaleca się nie spożywanie produktu kwestionowanej partii. Jeśli produkt został spożyty, w przypadku wystąpienia pierwszych objawów choroby, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.