Kuchnia w czekoladzie

Pozostało kilka dni do Świąt Bożego Narodzenia, to na pewno jest artykuł dla tych, którzy są jeszcze w "szczerym polu" z przygotowaniami kulinarnymi. Co prawda nie ma tutaj wszystkich dań, które można podawać podczas wigilii, ale z czasem na pewno się pojawią.

Do przygotowania w expresowym tempie, pod warunkiem że mamy w domu płat ciasta francuskiego. Bo nawet jeśli nie mamy budyniu w torebce, to zawsze możemy go przygotować ze składników podstawowym czyli mleka, żółtek, cukru i mąki. Polecam, są pyszne i szybko znikają.

Ogródkowe warzywka już zebrane, teraz należy je smacznie przyrządzić, na przykład przygotowując warzywno-makaronową potrawkę z mleczkiem kokosowym. Wygląda przepysznie, a smakuje jeszcze lepiej.

Na jesienną chandrę i osłodę tych ponurych dni za oknem proponujemy domową nutellę, przygotowaną według sprawdzonego przepisu Asi.  Własnoręcznie zrobiona nutella będzie idealna do ciast lub naleśników, ale przepyszna będzie także na śniadanie. 

... ale i też wygląda ! Jego soczyste kolory przyciągają do siebie chyba każdego kto tylko na niego spojrzy. Warstwa żółta zrobiona jest z pieczonej dyni, natomiast zielona, uwaga, ze szpinaku.

Ostatni dzień lata nie oznacza jednocześnie koniec słodkich pomidorków. Można dobrze je wykorzystać i zamknąć na przykład w słoiczku w postaci sosu słodko kwaśnego, który idealnie sprawdzi się jako sos do spaghetti.

Jak przyjemnie wybrać się do lasu i nazbierać grzybów. Po obfitych zbiorach można zastanowić się nad wielorakim wykorzystaniem ich niepowtarzalnego smaku i koloru. Jeden ze sposobów "zagospodarowania" prawdziwków podpowiada nam Asia z Kuchni w Czekoladzie.

Wymaga czasu ale nie po to, żeby je przygotować ale by je ze smakiem zjeść. Nie jest pracochłonne a samo przygotowanie to kwestia godzinki. Warte jest Waszego poświęcenia, zapewniam. Lekkie ciasto przygotowane na biszkoptach, z waflowymi rurkami, które ciekawie się prezentują w przekroju oraz z delikatną masą na bazie mascarpone.

Powracamy do naszej autorskiej serii, kreowanej przez redakcyjną koleżankę, Joannę. Jej życiową pasją jest kuchnia a dokładnie gotowanie i pieczenie w jej królestwie zwanym "Kuchnią w Czekoladzie". Zawsze w środku tygodnia zapraszamy do nas na wspaniałe przepisy, które znajdą się w dziale "Czytelnia".