Co za sztućce! Na pokaz, ale nie do kontaktu z żywnością

Opisane poniżej ostrzeżenia zostały wydane w piątek (4 października). Obydwa dotyczą produktów, które powinny być wykorzystywane do kontaktu z żywnością. Niestety, ze względu na zaobserwowaną w nich migrację amin do pokarmu, nie powinny być wykorzystywane w procesie przygotowywania posiłków.

O jakie produkty dokładnie chodzi?

Obydwa komunikaty dotyczą szczypiec firmy FACKELMANN.

Pierwsze ostrzeżenie dotyczy produktu sprzedawanego pod nazwą handlową FACKELMANN Szczypce wielofunkcyjne.  Chodził dokładnie o produkt o następującej specyfikacji:

• Produkt: FACKELMANN Szczypce wielofunkcyjne, 27 cm
• Producent: Fackelmann GmbH+Co. K.G, Sebastian Fackelmann, str. 6, 91217 Hersbruck, Niemcy
• Kwestionowany produkt jest oznaczony:

- numerem artykułu 230118 – 4 (na przedniej części etykiety) i kodem kreskowym 5903002301180 (na tylnej części etykiety) 
- lub numerem artykułu 41118 i kodem kreskowym 4008033411189:
 

Drugi produkt, w obrębie którego wykryto ten sam problem ma następującą specyfikację:

• Produkt: FACKELMANN Szczypce do steku, 29 cm
• Numer partii: 40197 - 4
• Kod kreskowy: 4008033401975
• Producent: Fackelmann GmbH+Co. K.G, Sebastian Fackelmann, str. 6, 91217 Hersbruck, Niemcy
• Kraj pochodzenia: Niemcy
   

Jak podała w obydwu przypadkach firma wprowadzająca produkty na rynek polski, zakwestionowane partie podlegają wycofaniu z obrotu.  Jednocześnie prowadzone są przewidziane w takiej sytuacji postępowania wyjaśniające prowadzone przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej. 

Produkty wskazane w treści powyższych komunikatów nie nadają się do kontaktu z żywnością,  ponieważ jak wykazały badania Państwowej Inspekcji Sanitarnej, między żywnością, a wskazanymi sztucami dochodzi do migracji pierwszorzędowych amin aromatycznych do  żywności. To zaś może być potencjalne zagrożenie dla zdrowia człowieka, ponieważ aminy te są dla człowieka szkodliwe.