W kuchni nie ma drogi na skróty. Ostrzeżenie przed produktami spożywczymi

Pierwsze ostrzeżenie, które wydano 21 grudnia 2022 roku dotyczy podwyższonego poziomu akryloamidu we wskazanych poniżej partiach herbatników.

Badania produktu zostały przeprowadzone w ramach kontroli urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej. W czasie jednego z takich testów we wskazanych poniżej partiach produktu spożywczego stwierdzono podwyższony poziom akryloamidu. Dokonana ocena ryzyka Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – PIB wskazała jednoznacznie, że spożycie produktu zawierającego akryloamid na poziomach oznaczonych w badaniach może być zagrożeniem dla zdrowia konsumentów.
 

Oto szczegółowe informacje na temat partii produktu, które zostały zakwestionowane:

• Produkt: Herbatniki Premium Biscuits Apetitki Petit Beurre
• Wyprodukowano dla: Eurobrand Sp. z o.o., ul. Płochocińska 111/114, 03-044  Warszawa
   

Herbatniki Apetitki Petit Beurre, 400g, nr partii 23.08.2023.B, data minimalnej trwałości 23 sierpnia 2023

Herbatniki Apetitki Petit Beurre, mocno maślane, 200g, nr partii 28.12.2022.A, data minimalnej trwałości 28.12.2022

Herbatniki Apetitki Petit Beurre, 200g, nr partii 18.09.2023.C, data minimalnej trwałości 18.09.2023; nr partii 30.08.2023.B data minimalnej trwałości 30.08.2023

 
W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami firma Eurobrand Sp. z o.o. przekazała następujące informacje:

1. Podjęto działania naprawcze w procesie produkcyjnym w celu obniżenia zwartości akrylomidu poniżej poziomu zgodnego z zaleceniem UE.
2. Powiadomiono odbiorców firmy o przekroczeniu wartości akrylomidu i wstrzymaniu sprzedaży wadliwych partii produktu.
3. Wycofano ze sprzedaży produkty zgodnie z otrzymaną informacją.

Jednocześnie odpowiednie organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej zainicjowały przewidziane w takiej sytuacji postępowanie wyjaśniające. W ramach systemu RASFF poinformowano także władze Rumunii.

Konsumentom zaleca się nie spożywanie herbatników ze wskazanych wyżej partii. 

Jak wyjaśnił w swoim komunikacie GIS:

Głównym źródłem akryloamidu w diecie człowieka są produkty ziemniaczane, zboża oraz kawa i jej substytuty. Dla akryloamidu nie ustanowiono najwyższych dopuszczalnych poziomów chociaż obecnie trwają prace Komisji Europejskiej nad dokumentem określającym ww. wartości. 

Natomiast w ramach środków ochrony konsumenta Komisja UE określiła poziomy odniesienia dla obecności akryloamidu w 21 grupach środków spożywczych w tym herbatników (Rozporządzenie Komisji UE 2017/2158).

Produkt, który stał się powodem wydania kolejnego ostrzeżenia GIS został wycofany ze względu na możliwość stwierdzenia w nim obecności metalu. Chodzi tu o jedną z partii mrożonego ciasta migdałowego z czekoladą i karmelem. 

Komunikat w tej sprawie opublikowano 22 grudnia 2022 r. 

Informację w tej sprawie GIS otrzymał za pośrednictwem Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF). Problem dotyczy produktu dystrybuowanego przez firmę IKEA. Chodzi o wycofanie jednej partii ciasta mrożonego sprzedawanego pod nazwą handlową Daim Swedish almond cake with chocolate and crunchy caramel, 400 g. Powodem takiego działania jest stwierdzone ryzyko znalezienia w tym produkcie spożywczym części metalowych. 
 

Szczegóły dotyczące produktu:

• Nazwa produktu: Daim Swedish almond cake with chocolate and crunchy caramel 400g
• Producent: Almody AB, Flygfältsvägen 1, 42337 Torslanda, Göteborg, Sweden
• Dystrybutor w Polsce: IKEA Retail Sp. z o.o., Pl. Szwedzki 3, 05-090 Raszyn
• Numer partii: L2140
• Data minimalnej trwałości: 18 listopada 2023
   

W związku ze stwierdzoną nieprawidłowością IKEA postanowiła dobrowolnie wycofać wskazany produkt ze sprzedaży. Informacje na ten temat zostały umieszczone m.in. na stronie internetowej sieci. Dodatkowo klienci otrzymali informację o możliwości dokonania zwrotu zakupionych już produktów partii objętej powyższym komunikatem. Otrzymają zwrot kosztu tego zakupu. 

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują proces wycofywania produktu z obrotu.
Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie.