Ostrzeżenie GIS. W jednej z partii salami wykryto Salmonellę

Bakteria Salmonella została wykryta w partii salami pochodzącego z Włoch. Główny Inspektor Sanitarny wydał ostrzeżenie i apeluje, aby nie spożywać tego produktu. 

Objawy zatrucia bakterią mogą pojawić się w przedziale od 6 do 48 godzin od zjedzenia produktów zanieczyszczonych salmonellą. Jest to czas między spożyciem zakażonego pokarmu, a pojawieniem się pierwszych objawów chorobowych. Podstawowe dolegliwości, które zgłaszają pacjenci zakażeni Salmonellą to: nudności, wymioty, bóle brzucha, gorączka i biegunka.

Zagrożenie:

Główny Inspektor Sanitarny został poinformowany poprzez System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach o wykryciu bakterii Salmonella spp. w określonej poniżej partii salami pochodzącego z Włoch. Spożycie produktu, szczególnie bez obróbki termicznej, wiąże się z potencjalnym ryzykiem zatrucia pokarmowego.

Szczegóły dotyczące produktu:

• Nazwa produktu: Salame Strolghino
• Numer partii: 16
• Data minimalnej trwałości: 01/05/2023, 30/04/2023, 28/04/2023
• Producent: Salumificio Galli Remo Srl, Via Milano 187 46019 Cogozzo di Viadana, numer identyfikacyjny CE IT 1212 L
• Dystrybutor w Polsce: Lidl sp. z o.o. sp.k. z siedzibą w Jankowicach, ul. Poznańska 48, 62-080 Tarnowo Podgórne
• Kraj pochodzenia: Włochy
   

Działania podjęte przez przedsiębiorcę i organy urzędowej kontroli:

Producent we Włoszech i Dystrybutor w Polsce wdrożyli procedurę wycofania wskazanej partii ze sprzedaży. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą postępowanie wyjaśniające w przedmiotowej sprawie.

Zalecenia dla konsumentów:

Konsumenci, którzy kupili wskazaną w komunikacie partię produktu, nie powinni jej spożywać.