Pierogi z mięsem i bakteriami powodującymi listeriozę

Podziel się

Oceń

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego pojawiło się ostrzeżenie związane z wykryciem bakterii listeria monocytogenes w jednej z partii produktu.

07.04.2023 11:02

Monika Kulka-Smołkowicz

Pierogi z mięsem i bakteriami powodującymi listeriozę

Autor: GIS/ilustracyjne/halogorlice.info ©

Ostrzeżenie wydano 4 kwietnia 2023 roku. Dotyczy wykrycia bakterii Listeria monocytogenes w partii produktu pn. Pierogi z mięsem wieprzowym, 500 g.

Do wykrycia problemu doszło w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej. Jak wskazuje GIS na swojej stronie:

W trakcie postępowania wyjaśniającego uznano, że produkt może być spożywany bez obróbki termicznej zapewniającej wyeliminowanie zagrożenia mikrobiologicznego.

W przypadku spożycia takiego produktu zanieczyszczonego bakteriami Listeria monocytogenes u człowieka może wystąpić listerioza.

Oto szczegółowe informacje o produkcie, który został zakwestionowany:

Produkt: Pierogi z mięsem wieprzowym, 500 g
Nazwa marki handlowej: Wiejski Młyn lub Swojscy
Numer partii: 079
Terminy przydatności do spożycia: 2023-04-11, 2023-04-12, 2023-04-15
Producent: Wiejski Młyn Sp. z o. o., Kolejowa 10A, 23-200 Kraśnik,
Weterynaryjny numer identyfikacyjny: PL 06074001 WE.

W związku ze stwierdzoną nieprawidłowością Wiejski Młyn Sp. z o.o. uruchomił 29 marca 2023 r. procedurę wycofania z obrotu ww. partii pierogów z mięsem wieprzowym. Dodatkowo producent podjął decyzję o wycofaniu z obrotu także pierogów z serem wytworzonych tego samego dnia. co wskazane wyżej pierogi z mięsem wieprzowym.

W związku z powyższym wycofaniu z obrotu podlegają:

Pierogi z serem,
data produkcji 20.03.2023,
nr partii 079,
termin przydatności do spożycia: 15.04.2023, 17.04.2023, 18.04.2023.

Organ Inspekcji Weterynaryjnej nadzoruje postępowanie wyjaśniające prowadzone przez zakład produkcyjny. Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej nadzorują proces wycofywania produktów z rynku.

Konsumentom nie zaleca się spożywania wskazanych w komunikacie produktów. Jeśli po ich spożyciu wystąpią objawy choroby należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są TUTAJ

Źródło info: GIS

Data dodania: 07.04.2023 11:02

Wyświetleń: 1157