Na partii tych jajek wykryta została salmonella

Pałeczki salmonelli wykryto w czasie badań, które przeprowadziła Państwowa Inspekcja Sanitarna. Salmonellę wykryto na powierzchni skorupek jaj oraz w treści jaj z partii wskazanej poniżej. Spożycie tego produktu bez odpowiedniej obróbki termicznej grozi wystąpieniem salmonellozy u człowieka. Możliwe jest także przeniesienie bakterii salmonelli ze skorupek jaj na inne produkty spożywcze i w ten sposób doprowadzenie do zakażenia. 

Szczegółowe informacje na temat zakwestionowanej partii produktu:

• Produkt – K-Stąd Takie Dobre! Jaja od kury zielononóżki z chowu na wolnym wybiegu, klasa A, 10 szt
• Data minimalnej trwałości i numer partii: 08/07/2023 PAW08
• Kod na skorupkach jaj: 1PL 10081308
• Producent: zakład pakowania Aktiw Sp. z o.o. Gostków ul. Główna 15 58-312 Stare Bogaczowice, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 02215903 WE
• Wyprodukowano dla: Kaufland Polska Markety Sp. z o.o. Sp.k. aleja Armii Krajowej 47, 50-541 Wrocław
   

W związku z wykrytą nieprawidłowością zakład Aktiw Sp. z o.o. uruchomił w ramach procedur zakładowych procedurę wycofania produktu z rynku. Poinformowana o problemie firma Kaufland zapobiegawczo postanowiła wycofać ze sprzedaży zakwestionowany produkt. Stało się to 5 lipca 2023. Klienci Dodatkowo klientów poinformowano o tym poprzez stronę internetową firmy, za pośrednictwem publikacji medialnych i w informacjach umieszczonych bezpośrednio w punktach sprzedaży.

W sprawie prowadzone jest już postępowanie wyjaśniające prowadzone prze organy urzędowej kontroli żywności. Ze względu na istniejące zagrożenie zaleca się nie spożywać jaj z partii określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo. GIS przypomina:

Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.

Więcej informacji o zasadach ostrożności związanych z obchodzeniem się z jajami znajdziecie na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego TUTAJ