Pałeczki salmonelli wykryto w jednej partii mięsa na tatara

Ostrzeżenie opublikowano wczoraj (29 sierpnia) na stronie GIS.

Czytamy w nim, co następuje:

Na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella spp. w jednej partii produktu pn. Tatar wołowy Auchan, 200 g.

W przypadku spożycia produktów zawierających tę bakterię istnieje ryzyko rozwinięcia się choroby zwanej salmonellozą. Ostrzeżenie dotyczy następującej partii produktu:

• Produkt – Tatar wołowy Auchan, 200 g
• Numer partii: 2293008
• Termin przydatności do spożycia: 30 sierpnia 2023
• Wyprodukowano dla: Auchan Polska Sp. z o.o. ul. Puławska 46, 05-500 Piaseczno
• Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A., ul. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE
   

W związku z wykrytym problemem, natychmiast po otrzymaniu zgłoszenia o stwierdzonej nieprawidłowości (28 sierpnia 2023) producent wraz z dystrybutorem podjęli działania mające na celu wycofanie ze sprzedaży i utylizację wskazanej partii towaru. Proces wycofywania wskazanej partii produktu z rynku jest nadzorowany przez uprawnione organy urzędowej kontroli żywności. 

Konsumenci, jeśli stwierdzą, że posiadają mięso z partii wskazanej powyżej, nie powinni go spożywać. Jeśli do spożycia produktu już doszło należy dokładnie obserwować swój stan zdrowia, a w przypadku wystąpienia objawów salmonellozy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.

Na stronie GIS można znaleźć szczegółowe informacje na temat objawów salmonellozy.