Gospodynie zaprezentowały swoje umiejętności kulinarne, rękodzielnicze oraz wiedzę o tradycjach, co spotkało się z ogromnym uznaniem publiczności.
Na dzisiejszym konkursie kulinarnym, Koła Gospodyń Wiejskich z różnych miejscowości zaprezentowały wyjątkowe, regionalne wypieki oparte na tradycyjnych recepturach. Wśród nich znalazło się wiele przysmaków, bułka – Chałka Babuni w nowoczesnym wydaniu (Koło Gospodyń Wiejskich i Gospodarzy w Zagórzanach) – drożdżowe ciasto, połowa na słodko z cynamonem, druga z ziołami. Przepis uwspółcześniono, nadając mu nowe smaki, ciasto amoniakowe „z dziś na jutro” (Koło Gospodyń Wiejskich w Wójtowej) – tradycyjny przepis babć, gdzie rozczyn przygotowywany jest dzień wcześniej. Po upieczeniu placki są smarowane dowolną masą, warkocz drożdżowy z serem wiejskim (Koło Gospodyń Wiejskich w Stróżówce) – ciasto drożdżowe, warkocz nadziewany domowym serem, tradycyjnie pieczone w regionie, kołocyki z serem (Koło Gospodyń Wiejskich i Gospodarzy w Lipinkach) – drożdżowe ciasto z nadzieniem z wiejskiego sera z rodzynkami, miodownik (Koło Gospodyń Wiejskich w Korczynie „Korczynianki”) – czterowarstwowe ciasto przełożone masą czekoladową, polane lukrem, piernik Świąteczny Ciotki Helenki (Koło Gospodyń w Kobylance) – piernik na bazie naturalnych składników, od lat serwowany na święta, pijany Tort Orzechowy Babci Stasi (Koło Gospodyń Wiejskich w Łużnej) – przepis sprzed 70 lat, z orzechami, wiśniami i domowym spirytusem, podpłomyk – Pizza naszej młodości (Koło Gospodyń Wiejskich w Łosiu) – drożdżowy podpłomyk pieczony na liściu kapusty, w wersji słodkiej i słonej, sernik (Koło Gospodyń Wiejskich w Krygu) – tradycyjny, wiejski sernik, którego sekret tkwi w wielokrotnie mielonym tłustym serze.
Każde z tych wypieków to nie tylko smakowa podróż do przeszłości, ale również hołd dla lokalnych tradycji kulinarnych. Najlepiej oceniono wypiek Koła Gospodyń Wiejskich z Łużnej, a ich pijany tort zrobił furorę.
Jednym z najbardziej ciekawych momentów dnia był Pokaz Młodego Hodowcy, w którym dzieci w wieku przedszkolnym i wczesnoszkolnym poprowadziły małe krówki. Widok najmłodszych adeptów hodowli, z dumą prezentujących swoje zwierzęta, wywołał uśmiechy na twarzach widzów i zebrał gromkie brawa. Dla wielu z tych dzieci był to pierwszy występ przed tak liczną publicznością, co dodało wydarzeniu szczególnego charakteru.
Na scenie również działo się wiele – występy artystyczne przyciągnęły mnóstwo publiczności. Muzyka i pokazy folklorystyczne stworzyły wyjątkową atmosferę, a lokalni artyści pokazali pełnię swoich talentów. Dzień pełen muzyki wprowadził gości w radosny nastrój i umilał czas spędzony na targach.
Jednak to nie tylko scena i konkursy przyciągały uwagę. Na terenach targowych można było odwiedzić blisko 100 stanowisk, gdzie sprzedawcy oferowali produkty regionalne, rolnicze i rękodzielnicze. Od lokalnych serów i wędlin, przez ręcznie robione ozdoby, po maszyny rolnicze – każdy znalazł coś dla siebie. Przejścia między stoiskami były pełne ludzi, a zainteresowanie produktami było ogromne. Targi Agro Gorlice przyciągnęły nie tylko mieszkańców powiatu gorlickiego, ale również osoby z okolicznych regionów, które szukały unikatowych produktów i inspiracji.
Tłumy na targach potwierdzają, że Agro Gorlice 2024 to jedno z najważniejszych wydarzeń rolniczych w regionie.
.jpg)
Napisz komentarz
Komentarze