Produkt jest wycofywany ze sprzedaży, a służby sanitarne i weterynaryjne prowadzą działania kontrolne. Konsumenci powinni sprawdzić, czy nie mają go w swoich lodówkach.
Listeria w boczku wędzonym
Ostrzeżenie dotyczące bezpieczeństwa żywności obejmuje jedną partię boczku wieprzowego wędzonego w plastrach. Podczas badań przeprowadzonych przez producenta obecność bakterii Listeria monocytogenes stwierdzono w dwóch spośród pięciu pobranych próbek.
Wykrycie drobnoustrojów oznacza potencjalne zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Bakteria może wywołać listeriozę, chorobę szczególnie niebezpieczną dla kobiet w ciąży, osób starszych, noworodków oraz osób z obniżoną odpornością.
Który boczek został wycofany?
Ostrzeżenie dotyczy konkretnej partii produktu „Boczek wieprzowy wędzony plastry”, wyprodukowanego przez Bell Polska Sp. z o.o. w Niepołomicach.
Numer partii objętej wycofaniem to 40911, natomiast termin przydatności do spożycia upływa 6 listopada 2026 roku.
Za dystrybucję produktu odpowiada firma Transgourmet Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Poznaniu.
Ważne jest dokładne sprawdzenie oznaczeń na opakowaniu. Ostrzeżenie odnosi się do wskazanej partii, a nie do wszystkich produktów tego rodzaju dostępnych w sprzedaży.
Produkt znika ze sklepów
Po wykryciu nieprawidłowości producent rozpoczął procedurę wycofywania zakwestionowanej partii z rynku. Jednocześnie podjęto działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie administracyjne i przeprowadził czynności wyjaśniające w zakładzie produkcyjnym. Wydano decyzję nakazującą wycofanie wskazanej partii boczku oraz wstrzymanie produkcji tego asortymentu do czasu uzyskania wyników badań potwierdzających jego bezpieczeństwo.
Dystrybutor wdrożył procedurę usuwania produktu z półek sklepowych i poinformował klientów o zagrożeniu. Wycofany towar ma zostać przekazany do utylizacji.
Proces wycofywania żywności pozostaje pod nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Jakie objawy daje listerioza?
Zakażenie bakterią Listeria monocytogenes może powodować gorączkę, bóle mięśni, nudności, biegunkę oraz ogólne osłabienie organizmu. W cięższych przypadkach choroba może prowadzić do poważnych powikłań, w tym zakażenia układu nerwowego.
Szczególną ostrożność powinny zachować kobiety w ciąży, ponieważ zakażenie może stanowić zagrożenie dla rozwijającego się dziecka.
Objawy mogą pojawić się po kilku dniach, ale w przypadku niektórych postaci listeriozy okres od zakażenia do wystąpienia dolegliwości bywa znacznie dłuższy.
Co powinni zrobić konsumenci?
Osoby, które kupiły boczek objęty ostrzeżeniem, nie powinny go spożywać, nawet jeśli produkt wygląda i pachnie prawidłowo. Obecności bakterii chorobotwórczych nie można bowiem wiarygodnie ocenić na podstawie wyglądu czy zapachu żywności.
W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po spożyciu wskazanego produktu należy skontaktować się z lekarzem i poinformować go o możliwym narażeniu na zakażenie.
Szczegółowe informacje dotyczące listeriozy dostępne są na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
![Gorlice. Zdarzenie drogowe na ul. Dukielskiej [FOTO]](https://static2.halogorlice.info/data/articles/sm-16x9-zdarzenie-drogowe-na-ul-dukielskiej-w-gorlicach-1791460930.jpg "Gorlice. Zdarzenie drogowe na ul. Dukielskiej [FOTO]")
Napisz komentarz
Komentarze