Dzięki warsztatom młodzież rozwija swoją pasję i zainteresowania zawodowe, rozbudza kreatywność i rzemieślniczy kunszt, a sama szkoła zwiększa swoją atrakcyjność i jakość kształcenia w zawodzie cukiernik oraz przykłada rękę do promowania i podnoszenia rangi tego zawodu. Młodzi przyznali, że warsztaty są świetną okazją do doskonalenia zawodowego oraz poszerzania wiedzy i umiejętności z zakresu komponowania kreatywnych deserów.
Lody na zajęcia zapewnia organizator, uwzględniając smak wiodący: orzechy karmelizowane z syropem klonowym „Maple Valnut” oraz inne smaki, takie jak: śmietankowy, truskawkowy, karmel z solą, winogronowo-jogurtowy oraz o smaku bezy z sosem malinowym.
Sponsorem zaproszonym do współpracy przy realizacji projektu jest firma Delecta, która ufundowała dodatki smakowe do deserów, m.in. posypki cukiernicze i bakalie.
Projekt będzie realizowany do czerwca, a uczniowie zakwalifikowani do udziału w warsztatach otrzymali firmowe fartuszki oraz gadżety. Po zakończeniu zajęć otrzymają od organizatora imienne certyfikaty.
W ramach projektu sześciu uczniów wystartowało w konkursie na kreatywny deser lodowy – wyniki będą podane w najbliższym czasie.
Opiekunem uczniów jest Lucyna Prorok, nauczyciel w Zespole Szkół Zawodowych w Gorlicach.
Napisz komentarz
Komentarze