Ostrzeżenie z 6 grudnia 2021 r.
Ostrzeżenie dotyczące żywności: stwierdzenie Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści jaj konsumpcyjnych
Zagrożenie: na podstawie badań przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sanitarną stwierdzono obecność pałeczek Salmonella Enteritidis na powierzchni skorupek oraz w treści jaj określonych poniżej. Spożycie produktu bez właściwej obróbki termicznej może powodować przeniesienie bakterii z jaj na inne powierzchnie, może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.
Szczegóły dotyczące produktu:
- Produkt: 10 Świeżych jaj z chowu klatkowego, klasa A, klasa wagowa L, Jaja młodości Genowefa Kowieska
- Numer partii/ Data minimalnej trwałości: 06.12.2021
- Kod na skorupkach jaj: 3PL 14261338
- Producent: Produkcja Jaj Konsumpcyjnych Genowefa Kowieska, Żelków Kolonia, ul. Siedlecka 35, 08-110 Siedlce,
- Numer zakładu pakowania jaj: PL 14265903
Działania podjęte przez przedsiębiorcę i organy urzędowej kontroli: producent poinformował wszystkich odbiorców przedmiotowej partii jaj celem ustalenia stanów, zabezpieczenia, wycofania z rynku i przekazania do utylizacji. W dniu 03.12.2021 r. PLW w Siedlcach pobrał urzędowe próby z podejrzenia z kurnika o numerze identyfikacyjnym 14261338. Producent oświadczył, iż do dnia otrzymania wyników prób urzędowych nie będzie wprowadzał na rynek jaj z kurnika o nr WNI 14261338.
Organy Inspekcji Weterynaryjnej oraz Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują działania podejmowane przez przedsiębiorców.
Zalecenia dla konsumentów: nie należy spożywać partii jaj określonej w tym ostrzeżeniu, szczególnie na surowo, z uwagi na potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Należy również pamiętać, że bakterie obecne na powierzchni skorupek mogą zostać przeniesione na inne powierzchnie w wyniku kontaktu z zanieczyszczonymi jajami.
Zasady ostrożności w obchodzeniu się z jajami znajdują się >>>na stronie internetowej Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny
Źródło info: GIS
![Zderzenie drogowe w Moszczenicy. Są osoby poszkodowane [FOTO]](https://static2.halogorlice.info/data/articles/sm-16x9-zderzenie-drogowe-w-moszczenicy-sa-osoby-poszkodowane-1788534079.jpg "Zderzenie drogowe w Moszczenicy. Są osoby poszkodowane [FOTO]")
![Glinik Gorlice gra z Błękitnymi Modlnica [LIVE]](https://static2.halogorlice.info/data/articles/sm-16x9-glinik-gorlice-gra-z-blekitnymi-modlnica-live-1788096571.jpg "Glinik Gorlice gra z Błękitnymi Modlnica [LIVE]")
Napisz komentarz
Komentarze