Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
ReklamaZapisy na bezpłatne aparaty słuchowe - Gorlice, ul. Sienkiewicza 36 - tel. 18 353 82 66/ 501 700 244
ReklamaFejklowicz, Gorlice, ul Chopina 38,  - Artykuły elektryczne - oświetlenie LED - kable i przewody - osprzęt elektroinstalacyjny - telewizja przemysłowa - systemy alarmowe - aparatura modułowa
ReklamaKup swój wymarzony rower w IwoBike - Gorlice, ul. Michalusa 1
Reklama Zapraszamy na zakupy do Delikatesów Szubryt w Gorlicach przy ul. Kościuszki - skorzystaj z promocji między 15 a 28 grudnia 2025
Reklama Zapraszamy na zakupy świąteczne do Galerii Gorlickiej - Twoje miejsce na zakupy
ReklamaHydrotech - skład budowlany, stacja diagnostyczna, mechanika pojazdowa, wulkanizacja - Siedliska 116, tel. 513 184 054 | Kwiaciarnia Gabi - dekoracje kościołów, dekoracje samochodów ślubnych, dekoracje sal weselnych, bukiety ślubne i okolicznościowe - ul. Węgierska 5, Bobowa, tel. 510 199 110
ReklamaChoinki z Biecza prosto od producenta - Biecz, ul. Podwale 21, tel. 500 892 677 - do każdej choinki doniczkowej lub ciętej - GRATIS mała choinka do zasadzenia
Reklama Podaruj dzieciom dom! Zostań rodziną zastępczą - Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie, ul. Słoneczna 7, Gorlice, tel. 18 352 53 80

Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed stekiem z...

Podziel się
Oceń

Czy myślałeś kiedyś o zakupie mięsa o nieco bardziej egzotycznym pochodzeniu? Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed bakteriami salmonelli, które odnaleziono w partii steków z krokodyla.
Główny Inspektor Sanitarny ostrzega przed stekiem z...

Autor: Fot. ilustracyjne/ unsplash

 

Dziś znaleźliśmy na stronie Głównego Inspektora Sanitarnego nietypowe  ostrzeżenie:

 

Ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności

Wykrycie bakterii Salmonella w jednej partii produktu „Stek z krokodyla”, 250 g, mrożony

 

Zagrożenie:

W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w określonej poniżej partii produktu „Stek z krokodyla”, 250 g, mrożony, wykryto bakterie Salmonella.

Produkt jest przeznaczony do spożycia po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia w tym przypadku, jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy.

 

Szczegóły dotyczące produktów:

Nazwa produktu: „Stek z krokodyla”, 250 g, mrożony

Numer partii: 2501113

Numer artykułu: 733270

Najlepiej spożyć przed: 18.03.2023

Dystrybutor: Tender Meat Sp. z o.o., ul. Wolności 21, 09-100 Płońsk

 

Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:

Inspekcja Weterynaryjna ustaliła, że firma Tender Meat Sp. z o.o. sprzedała odbiorcom w Polsce całą partię wskazaną w tym komunikacie. Informacje o odbiorcach zostały przekazane organom Państwowej Inspekcji Sanitarnej w celu monitorowania wycofania produktu z obrotu.

 

Zalecenia dla konsumentów:

Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem, w szczególności bez odpowiedniej obróbki termicznej. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem.

 

Mięsa tropikalne

Frykasy, jak udko ze strusia, stek z krokodyla czy z kangura nie są najtańsze. Ich ceny oscylują około 200 zł za kilogram. Mimo to, porcja 250 g może być ciekawym urozmaiceniem na stole, jeśli zamierzamy np. świętować ważną rocznicę. Czy jest tego warte?

Choć nie mamy aż tak wysublimowanego smaku, a stek z krokodyla jest dla nas posiłkiem niemal abstrakcyjnym, to trzeba przyznać, że dostępne na naszym lokalnym rynku mięsa i ryby nie należą do najtańszych. Pytanie o ryby może być dla wielu szczególnie ważne, ponieważ lubiane przez niektórych świeże owoce morza są u nas praktycznie niedostępne. Problem ten jest bardzo prosty: zabezpieczenie tak wrażliwych pokarmów na czas długiego transportu wymaga ich głębokiego mrożenia. Nie wszystkie skarby morza zachowują wtedy swoje unikatowe walory smakowe, zapachowe i odżywcze.

Stek z krokodyla może być więc ekstrawagancją. Warto jednak pomyśleć o tym, że rezygnacja z takich nietypowych dań może być też wyrazem troski o środowisko: niższe koszty transportu, świadomy wybór produktów lokalnych i jakość, co do której nie mamy wątpliwości odwiedzając samego producenta.

 

Źródło info: GIS

 


Napisz komentarz

Komentarze

aligator 23.05.2021 17:46
człowiek nie świnia wszystko zeżre nawet krokodyla z salmonellą.

Ekolog 19.05.2021 23:43
A w jakich sklepach można kupić taki stek?

789 19.05.2021 16:00
Polacy to wymagający naród , Steki z Krokodyla nawet żrą :D Niestety , bieda idzie do nas wielkimi krokami i skończy się wybrzydzanie żarciem . Bedzie tylko udko,skrzydełko czy równie popularna pierś z kurczaka :)

ReklamaAQUAPLAST - rynny, pokrycia dachowe
ReklamaGmina Łużna składa wszystkim najserdeczniejsze życzenia z okazji Świąt Bożego Narodzenia 2025
ReklamaNowe mieszkania na sprzedaż, Osiedle "Szklane Tarasy" - Gorlice, ul. Kapuścińskiego
AKTUALNOŚCI
Reklama
Reklama
POPULARNE
Reklama
zachmurzenie duże

Temperatura: 4°C Miasto: Gorlice

Ciśnienie: 1025 hPa
Wiatr: 8 km/h

Reklama
Reklama