Festiwal Sera i Wina w Siarach. Serowy gigant i niespodziewany występ [FOTO]

Podziel się

Oceń

Od dziś do niedzieli (4-6 lipca) przez trzy dni historyczny park w gminie Sękowa zamienia się w raj dla smakoszy serów, win i regionalnych przysmaków.

04.07.2025 22:06

Tomasz Stasiowski

zdjęcie przedstawia kieliszek wina trzymany przez kobietę — *Festiwal Wina i Sera w Siarach.*

Autor: halogorlice.info/Tomasz Stasiowski

Początek wydarzenia zaburzyła pogoda. Ulewny deszcz sprawił, że część uczestników schroniła się w samochodach lub pod parasolami, ale ci, którzy wytrwali, nie pożałowali.

Na scenę wydarzenia wkroczył bowiem prawdziwy bohater dnia – czterdziestokilogramowy krąg sera grana padano, który w towarzystwie Pana Serka i jego imponującego zestawu narzędzi do rozkrajania, skradł show od pierwszych chwil. Kiedy chmury zaczęły się rozstępować, a promienie słońca rozświetliły park w Siarach, na leżakach znów zrobiło się tłoczno.

Tegoroczna odsłona festiwalu potrwa trzy dni, a jego główną areną jest się historyczny park w Siarach w gminie Sękowa. Kilkanaście białych namiotów rozstawionych wśród starych drzew kusiło nie tylko serami i winami, ale także aromatyczną kawą, domowymi wypiekami czy złocistym miodem z magurskich łąk. Największe emocje wzbudzały jednak sery – zwłaszcza gdy Pan Serek z firmy Ser jest Ser wniósł do centralnego punktu wydarzenia monumentalny krąg grana padano i rozpoczął pełną pasji opowieść o różnicach między tym włoskim specjałem a parmigiano reggiano. Każdy, kto miał okazję spróbować świeżo ukruszonego kawałka, nie krył zachwytu – park rozbrzmiewał okrzykami: „ale dobre!”.

Stoiska uginały się od rozmaitych serów pochodzących wyłącznie z niewielkich serowarni i manufaktur, które stawiają na jakość i tradycję. Podobnie było z winami – lokalne winnice prezentowały swoje najlepsze etykiety, pozwalając uczestnikom na swobodne degustacje i odkrywanie nowych smaków.

Wieczorne emocje zwieńczył występ, który dla wielu był niemałym zaskoczeniem. Zamiast zapowiadanego Mateusza Mijala na scenie pojawił się Dariusz Kordek – znany aktor i wokalista związany z Teatrem Muzycznym Roma. Choć przed sceną zebrała się raczej kameralna grupa widzów, artysta szybko zdobył ich sympatię, wykonując kilka klasycznych standardów i rozbawiając publiczność swoim scenicznym luzem.

Przed uczestnikami jeszcze dwa pełne dni festiwalowych atrakcji – kolejne degustacje, warsztaty i koncerty, które sprawią, że Siary na te kilka dni znów staną się serowym i winnym sercem regionu.

Powiązane galerie zdjęć:

Festiwal Wina i Sera w Siarach (4 lipca 2025)