Taki był drugi dzień w festiwalu w Siarach. Wino i ser w roli głównej [FOTO]

Podziel się

Oceń

W sobotę (5 lipca) w w Siarach odbył się drugi dzień wyjątkowego wydarzenia — Ser jest Ser Wino Pasja Festival. Imprezę poprowadziła znana pasjonatka górskich smaków i kultury, Zuzanna Długosz, szerzej znana jako Baba z Gór.

06.07.2025 10:34

Tomasz Stasiowski

zdjęcie przedstawia kilka osób z kieliszkami — *Drugi dzień Festiwalu Wina i Sera w Gorlicach.*

Autor: halogorlice.info

Dzień rozpoczął się od jarmarku, na którym wystawcy z różnych zakątków Polski i zagranicy prezentowali swoje sery, wędliny, chleby i lokalne przetwory. Aromaty unoszące się nad stoiskami przyciągały odwiedzających już od wczesnych godzin porannych.

Po południu uczestnicy festiwalu mogli wziąć udział w serii wykładów, które poprowadził znany w środowisku serowarów Pan Serek z inicjatywy Ser jest Ser. Zgromadzona publiczność z zaciekawieniem słuchała opowieści o serach: od królewskich i wiedeńskich, przez baskijskie, aż po dyskusję, która wzbudziła uśmiech – „Z rodzynkami czy bez?”.

Nie zabrakło też zaskakujących tematów, jak wykład „Czy popiół jest w serze?”, w którym prelegent wyjaśniał techniki dojrzewania serów pokrywanych popiołem. Atmosferę umilał występ wokalistów z Gminnego Ośrodka Kultury w Sękowej, którzy zaprezentowali znane i lubiane utwory w pięknych aranżacjach.

Kolejną atrakcją była prezentacja „90 kg krążki sera — czy to możliwe?”, która zaskoczyła wielu słuchaczy ciekawostkami o największych serach świata. Tuż po niej wystąpił duet Vis à Vis, który porwał uczestników w muzyczną podróż pełną romantycznych i nastrojowych brzmień.

Popołudniowe wykłady wzbudziły szczególne zainteresowanie. W prelekcji „Śmierdzi jak mokre stopy po dwudniowej wędrówce” Pan Serek opowiadał o najbardziej aromatycznych alpejskich serach, których smak można było od razu sprawdzić dzięki degustacji.

Na zakończenie drugiego dnia festiwalu odbył się wykład „Odczarowujemy kozie sery – kozi nie znaczy śmierdzący, kozi znaczy pyszny”, połączony z kolejną serową degustacją. Goście mieli okazję spróbować różnorodnych kozich specjałów, a także dowiedzieć się, jak rozpoznać wysokiej jakości kozi ser.

Zabawa była przednia, a uczestnicy nie kryli zachwytu bogactwem smaków i wiedzy, które czekały na nich tego dnia. Wspaniała atmosfera, muzyka, prelekcje i degustacje sprawiły, że sobota na długo pozostanie w pamięci odwiedzających. Dziś, w niedzielę, organizatorzy zaplanowali trzeci, ostatni dzień Ser jest Ser Wino Pasja Festival, który ma zwieńczyć całe wydarzenie jeszcze większą dawką serowych i winiarskich atrakcji.

Powiązane galerie zdjęć:

Święto Wina i Sera - dzień drugi (6 lipca 2025)