Zagórzańska Siła i Kordian na zakończenie Festiwalu Wina i Sera w Siarach [FOTO]

Publiczność miała okazję posłuchać ciekawych wykładów o najsłynniejszych włoskich serach. Burrata, gorgonzola, pecorino, mozzarella, provola – każdy z tych specjałów kryje w sobie historię i tradycję, które w barwny sposób przybliżył pan Serek z firmy Ser jest Ser. W swoim wystąpieniu opowiadał nie tylko o smakach, ale także o metodach produkcji i ciekawostkach, które zainteresowały nawet największych znawców serów.

Kolejny punkt programu przeniósł widzów w podróż przez tysiąclecia historii winiarstwa. Paweł Socha z Winnicy Socha, wspólnie z panem Serkiem, opowiedzieli o tym, jak od zarania dziejów powstawało wino, jakie były najważniejsze momenty w historii winiarstwa i jak zmieniały się metody uprawy winorośli.

Trzeci wykład finałowego dnia dotyczył chleba i sera w roli głównych bohaterów klasycznej kanapki. Pod hasłem „Kanapka idealna istnieje” uczestnicy dowiedzieli się, jakie gatunki mąki warto wybierać, na czym polega różnica między rodzajami pieczywa i jak komponować smaki, by stworzyć perfekcyjną przekąskę. Pan Serek z Ser jest Ser po raz kolejny porwał publiczność swoją wiedzą i poczuciem humoru.

Po części edukacyjnej scena należała do najmłodszych artystów z Podhala. Zespół Zagórzańska Siła zachwycił publiczność grą na skrzypcach, prezentując tradycyjne góralskie melodie. Chwilę później do młodych muzyków dołączył Kordian, który wspólnie z nimi wykonał kilka znanych piosenek góralskich, tworząc niezapomniany klimat pełen energii i radości.

Na zakończenie festiwalu Kordian wystąpił z własnym zespołem, serwując publiczności koncert pełen tanecznych utworów. Jego żywiołowa muzyka poderwała uczestników do wspólnej zabawy pod sceną i była idealnym zwieńczeniem trzydniowego święta sera i wina w Siarach.