W związku z zagrożeniem podjęto decyzję o wycofaniu ze sprzedaży trzech rodzajów wędlin. Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega konsumentów przed ich spożywaniem i apeluje o sprawdzenie produktów znajdujących się w domowych lodówkach.
Bakteria wykryta w salami
Podczas urzędowych kontroli przeprowadzonych przez Inspekcję Weterynaryjną stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w produkcie „Salami musli 250 g”. Nieprawidłowości wykazały trzy spośród pięciu przebadanych próbek pochodzących z jednej partii produkcyjnej.
Ze względów bezpieczeństwa wycofaniem objęto również dwa inne rodzaje salami, które zostały wyprodukowane tego samego dnia. Chodzi o salami z pieprzem oraz salami meksykańskie.
Wszystkie wskazane produkty pochodzą z zakładu Bell Polska Sp. z o.o. w Niepołomicach, w województwie małopolskim.
Które salami wycofano?
Ostrzeżenie dotyczy trzech produktów o gramaturze 250 g. Konsumenci powinni zwrócić szczególną uwagę na numer partii oraz termin przydatności do spożycia.
| Produkt | Numer partii | Termin przydatności |
|---|---|---|
| Salami musli 250 g | 11061 | 03.01.2027 |
| Salami z pieprzem 250 g | 11061 | 01.01.2027 |
| Salami meksykańskie 250 g | 11061 | 01.01.2027 |
Producentem wszystkich trzech wyrobów jest Bell Polska Sp. z o.o., ul. Mokra 11, 32-005 Niepołomice, numer identyfikacyjny zakładu WNI 12190301.
Ważne jest, aby sprawdzić jednocześnie nazwę produktu, numer partii i datę przydatności. Ostrzeżenie dotyczy konkretnych partii, a nie wszystkich wyrobów tej marki.
Czym grozi zakażenie?
Listeria monocytogenes to bakteria mogąca wywołać listeriozę, chorobę przenoszoną przede wszystkim przez skażoną żywność. Zakażenie może przebiegać łagodnie, ale w niektórych przypadkach prowadzi do poważnych powikłań zdrowotnych.
Do możliwych objawów należą gorączka, bóle mięśni, osłabienie, nudności oraz biegunka. W cięższych przypadkach mogą wystąpić zaburzenia neurologiczne, w tym silny ból głowy, sztywność karku czy zaburzenia świadomości.
Szczególnie narażone na ciężki przebieg choroby są kobiety w ciąży, noworodki, osoby starsze oraz osoby z osłabionym układem odpornościowym. U kobiet ciężarnych zakażenie może stanowić zagrożenie dla prawidłowego przebiegu ciąży i zdrowia dziecka.
Co istotne, objawy listeriozy mogą pojawić się dopiero po pewnym czasie od spożycia zakażonej żywności. Dlatego nie należy lekceważyć niepokojących dolegliwości.
Produkcja została wstrzymana
Po wykryciu nieprawidłowości producent rozpoczął procedurę wycofywania wskazanych partii salami z rynku. Podjęto również działania mające ustalić źródło zanieczyszczenia.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie w zakładzie produkcyjnym i przeprowadził dochodzenie wyjaśniające.
Wydana została decyzja nakazująca wycofanie zakwestionowanych partii z obrotu oraz wstrzymanie produkcji objętego postępowaniem asortymentu. Wznowienie produkcji będzie możliwe po uzyskaniu wyników potwierdzających bezpieczeństwo produktów.
Działania naprawcze prowadzone przez przedsiębiorcę pozostają pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej. Z kolei Państwowa Inspekcja Sanitarna monitoruje proces wycofywania wędlin ze sprzedaży.
Co powinni zrobić konsumenci?
Osoby, które kupiły jeden ze wskazanych produktów, nie powinny go spożywać, nawet jeśli salami wygląda i pachnie prawidłowo. Obecności bakterii Listeria monocytogenes nie da się bowiem wiarygodnie rozpoznać na podstawie wyglądu, smaku czy zapachu żywności.
Najbezpieczniejszym rozwiązaniem jest odłożenie produktu i skontaktowanie się ze sprzedawcą w sprawie możliwości jego zwrotu.
Jeżeli po spożyciu salami objętego ostrzeżeniem pojawią się niepokojące objawy, należy skontaktować się z lekarzem i poinformować go o możliwym narażeniu na bakterię. Kobiety w ciąży, u których po takim narażeniu wystąpi gorączka lub inne objawy chorobowe, powinny niezwłocznie zasięgnąć porady medycznej.
Więcej informacji na temat listeriozy można znaleźć na oficjalnej stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Ważny komunikat dla mieszkańców
Wycofanie produktów dotyczy wskazanych partii niezależnie od miejsca ich sprzedaży. Dlatego również mieszkańcy Gorlic i powiatu gorlickiego powinni sprawdzić, czy nie posiadają w swoich lodówkach salami objętego ostrzeżeniem.
Nie ma jednak potwierdzenia, że wymienione partie były sprzedawane w konkretnych sklepach na terenie powiatu gorlickiego.
![Gorlice. Zdarzenie drogowe na ul. Dukielskiej [FOTO]](https://static2.halogorlice.info/data/articles/sm-16x9-zdarzenie-drogowe-na-ul-dukielskiej-w-gorlicach-1791460930.jpg "Gorlice. Zdarzenie drogowe na ul. Dukielskiej [FOTO]")
Napisz komentarz
Komentarze