Salmonella wykryta na powierzchni skorupek jaj

Działania podjęte przez przedsiębiorcę

Firma Jantex Polska Sp. z o.o., działając zgodnie z systemem HACCP, przeprowadziła weryfikację i ustaliła, że kwestionowane jaja konsumpcyjne (numer partii: 2PL02181302 K-2) pochodziły z konkretnej fermy. Spółka zidentyfikowała również miejsca dystrybucji tej partii jaj. Po uzyskaniu informacji o zagrożeniu, przedsiębiorca natychmiast poinformował odbiorców o sytuacji i wstrzymał wprowadzanie do obrotu jaj pochodzących z tej fermy do czasu otrzymania wyników badań laboratoryjnych.

Dodatkowo, w ramach dobrej praktyki higienicznej, firma przeprowadzi dodatkową dezynfekcję zakładu oraz całego sprzętu produkcyjnego.

Działania podjęte przez organy urzędowej kontroli

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Środzie Wielkopolskiej kontynuuje działania kontrolne, mające na celu pełną identyfikację dystrybucji kwestionowanej partii jaj oraz poinformowanie właściwych organów urzędowej kontroli, które nadzorują odbiorców tej partii.

Zalecenia dla konsumentów

• Nie należy spożywać jaj z partii objętej komunikatem.
• W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu tych jaj, należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem.
• Szczegółowe informacje na temat objawów zakażenia Salmonella dostępne są na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego: SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE – objawy i informacje.