W produkcie wykryto groźną bakterię Listeria monocytogenes, która może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia, zwłaszcza jeśli żywność zostanie spożyta bez odpowiedniej obróbki termicznej.
Wykryto niebezpieczną bakterię
Producent poinformował organy kontroli żywności o wykryciu bakterii podczas badań własnych. Zanieczyszczony produkt może prowadzić do listeriozy – choroby szczególnie niebezpiecznej dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz z obniżoną odpornością.
Szczegóły produktu
Problem dotyczy konkretnej partii produktu:
- Nazwa: tatar wołowy
- Numer partii: 01565526
- Termin przydatności: 20 kwietnia 2026 r.
- Producent: Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o., Golina (ul. Dworcowa 47D)
Trwa wycofywanie produktu z rynku
Po otrzymaniu informacji o zagrożeniu producent natychmiast rozpoczął proces wycofywania wskazanej partii ze sprzedaży. Sprawą zajęły się również odpowiednie służby – Inspekcja Weterynaryjna prowadzi kontrolę i ustala przyczyny skażenia, natomiast Państwowa Inspekcja Sanitarna nadzoruje proces wycofania produktu od odbiorców.
Ważne zalecenia dla konsumentów
Eksperci jednoznacznie apelują: nie spożywać produktu objętego ostrzeżeniem.
Jeśli po jego zjedzeniu pojawią się niepokojące objawy, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem. Objawy zakażenia bakterią Listeria mogą obejmować m.in. gorączkę, bóle mięśni czy problemy ze strony układu pokarmowego.
Szczegółowe informacje na temat listeriozy dostępne są na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
Napisz komentarz
Komentarze