Na kulinarnym podium

Z zadaniami konkursowymi zmierzyło się 19 kucharskich i cukierniczych zespołów z Polski, Czech, Węgier i Słowacji. Uczniowie musieli samodzielnie wykonać przystawkę i danie główne, opierając się na motywie przewodnim konkursu – haśle „Cztery pory roku”.

Pracę młodych kucharzy oceniało jury, w którym znaleźli się przedstawiciele Izb Rzemiosła, Stowarzyszenia Małopolskich Kucharzy i Cukierników oraz prasy branżowej.

Podczas wykonywania zadań konkursowych obowiązywało profesjonalne stosowanie wszystkich procedur i technologii. Efekty pracy uczennic ze Specjalnego Ośrodka Szkolno - Wychowawczego w Kobylance, przygotowywanych do konkursu przez Marię Ludwin zostały ocenione niezwykle wysoko.

Podczas prezentacji, która odbyła się po zakończeniu konkursu młodzież miała okazję pochwalić się swoimi kulinarnymi działami, poznać techniki przygotowywania potraw przedstawione przez młodzież z innych krajów oraz podzielić się cennymi radami i doświadczeniami.

Źródło: SOSW w Kobylance/starostwo powiatowe