Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama
ReklamaZapraszamy do zakupów u wiodącego sprzedawcy rowerów elektrycznych - Iwo Bike w Gorlicach
Reklama Zapraszamy na zakupy do Galerii Gorlickiej. Świętuj z nami rozpoczęcie Wakacji 2025
ReklamaOśrodek Jeździecki Końskie Zacisze - pensjonat dla koni, jazda konna, lokal do wynajęcia - Jankowa 47, 38-350 Bobowa - ZADZWOŃ  601 702 207
Reklama Zespół Szkół Technicznych im. Wincentego Pola w Gorlicach - REKRUTACJA - sprawdź ofertę
Reklama Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu - REKRUTACJA OD 9 CZERWCA 2025
ReklamaZostań uczniem Zespołu Szkół Zawodowych w Gorlicach - trwa rekrutacja 2025/26

Uczennice z gorlickiej szkoły na Powiatowym Konkursie Kulinarnym [FOTO]

Podziel się
Oceń

28 listopada w Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju odbył się III Powiatowy Konkurs Kulinarny, który przyciągnął młodych kucharzy z regionu. Uczennice Zespołu Szkół Zawodowych im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach, zaprezentowały swoje umiejętności, przygotowując wykwintne danie z mięsa jelenia oraz deser inspirowany darami lasu.
Uczennice Zespołu Szkół Zawodowych im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach: Emilia Witek i Julia Worytko
III Powiatowy Konkurs Kulinarny w Krynicy-Zdroju

Autor: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

W Zespole Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju odbył się III Powiatowy Konkurs Kulinarny. Zadaniem uczestników było przygotowanie dania głównego z mięsa comber z jelenia oraz deseru nawiązującego formą, smakiem lub nazwą do „darów lasu”. W konkursie wzięły udział uczennice Zespołu Szkół Zawodowych im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach: Emilia Witek i Julia Worytko.

Celem konkursu było:

  • doskonalenie umiejętności kulinarnych uczniów,
  • rozbudzenie inicjatywy i pomysłowości uczniów,
  • podniesienie poziomu kształcenia zawodowego,
  • wykorzystanie zasobów mięsa zwierzyny łownej w restauracyjnym menu,
  • identyfikacja, gromadzenie wiedzy o oryginalnych potrawach i regionalnych produktach stanowiących dziedzictwo kulinarne kuchni leśnej i myśliwskiej regionu,
  • zapoznanie szerszego grona odbiorców, w tym głównie młodzieży z potrawami kuchni myśliwskiej, jej walorami smakowymi i wartością odżywczą.

Uczennice przygotowały następujące potrawy:

  • danie główne: Comber z jelenia w sosie jałowcowym ze świątecznym ziemniakiem, puree z selera, pierożkami z marynowanego buraka z grzybowy duxelles i smażonym rozmarynem,
  • deser: Legumina rozmarynowa z kaszy manny na sosie jagodowym z żelką porzeczkową i kruchym ciastkiem na maślance.

Nagrody były bardzo cenne, uczennice otrzymały Voucher w kwocie 100 złotych do wykorzystania w restauracji lub na usługi noclegowe w Ośrodku Paradise w Krynicy-Zdroju i drobne upominki. Natomiast opiekun Voucher w kwocie 200 złotych, książki i drobne upominki.

Konkurs był wyjątkowym wydarzeniem, podczas którego uczennice zdobyły dodatkową wiedzę i udoskonaliły swoje techniki kulinarne.

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach

 

 

Źródło info: Beata Ząbek/ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach/Starostwo Powiatowe w Gorlicach
Źródło foto: ZSZ im. Kazimierza Pułaskiego w Gorlicach//Starostwo Powiatowe w Gorlicach
 

 


Napisz komentarz

Komentarze

ReklamaAQUAPLAST - rynny, pokrycia dachowe
AKTUALNOŚCI
ReklamaZnajdujemy się w Jankowej k. młyna, w budynku stacji PKP. Z nami Wybudujesz ,Wykończysz, Wyremontujesz. Największy wybór materiałów budowlanych w regionie. Kontakt: 18 479 14 13 / 692 700 673
Reklama
POPULARNE
ReklamaWeronica sp. z o.o. zaprasza uroczyste obchody Jubileuszu 30-lecia
Reklama
zachmurzenie umiarkowane

Temperatura: 21°C Miasto: Gorlice

Ciśnienie: 1018 hPa
Wiatr: 22 km/h

Reklama