Ziemia Gorlicka to widoki i szlaki oraz konkretne smaki i miejsca, do których wracamy. Wystarczy przejść się na Maślany Rynek w Gorlicach, żeby zobaczyć, jak mocno żywa jest tu tradycja lokalnego handlu. Sery, masło, miody, wypieki, sezonowe warzywa – wiele osób ma swoich stałych sprzedawców i dokładnie wie, po co przychodzi.
Kilka kilometrów dalej mamy Szymbark i Skansen Wsi Pogórzańskiej, który pokazuje, jak kiedyś wyglądało życie na Pogórzu – także to kulinarne. To dobre miejsce, żeby zrozumieć, skąd wzięły się takie potrawy jak pamuła, susconka czy dania z suszonych owoców. W kuchni łemkowskiej z kolei pojawiają się fuczki, keselica czy mastyło – proste składniki, ale charakterystyczny smak, który trudno pomylić z czymś innym.
W ostatnich latach coraz mocniej promowane są też lokalne marki i producenci spod znaku „Beskid Gorlicki”. Małe winnice, przetwory, rzemieślnicze wyroby – to wszystko buduje tożsamość regionu i sprawia, że tutejsze produkty zaczynają być rozpoznawalne nie tylko w powiecie.
Quiz o „Smakach i miejscach z Gorlic i okolicy” to pretekst, żeby sprawdzić, ile z tego naprawdę kojarzymy. Czy wiesz, co jest skąd, jak nazywają się tradycyjne potrawy i które miejsca warto pokazać komuś, kto przyjeżdża tu pierwszy raz?
Jeśli choć raz byłeś na Maślanym Rynku albo próbowałeś regionalnych dań, to coś już masz w zanadrzu. Teraz czas to zweryfikować.
Startujemy.
Napisz komentarz
Komentarze